6寸戚风蛋糕
这个配方做出来的效果松软不裂不塌腰，火候一定要掌握好
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/13
点击查看大图
蛋黄与蛋清分离（容器内一定要干，不沾一滴水，蛋清里不能有一丝蛋黄，不然很难打发）
-
步骤3/13
点击查看大图
玉米油倒入蛋黄里拌匀
-
步骤4/13
点击查看大图
再把牛奶倒入拌匀
-
步骤5/13
点击查看大图
最后把过滤好的低筋面粉倒入，用Z字手法拌匀
-
步骤6/13
点击查看大图
再打出无颗粒状待用
-
步骤7/13
点击查看大图
蛋清里滴上几滴柠檬汁
-
步骤8/13
点击查看大图
打出鱼泡放入第一次糖粉
-
步骤9/13
点击查看大图
打出泡沫再加第二次的糖粉
-
步骤10/13
点击查看大图
打出纹路加第三次的糖粉
-
步骤11/13
点击查看大图
把打发好的蛋清分三次加入蛋黄里面搅拌均匀
-
步骤12/13
点击查看大图
搅拌均匀后倒入6寸模具容器中，有气泡震几下
-
最后一步
点击查看大图
烤箱上下火130～140度预热，50分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
6寸戚风蛋糕的相关分类
6寸戚风蛋糕的相关推荐
-
6寸蛋糕
2198404人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
995575人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74488170人看过 -
牛奶松饼 #赏味舌尖上的法式浪漫#
160021人看过 -
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！
175523人看过 -
戚风蛋糕 6寸
30253人看过 -
6寸，8寸，10寸蛋糕
2054113人看过 -
6寸戚风蛋糕
63096人看过 -
6寸戚风蛋糕
164619人看过 -
吐司面包
20489450人看过 -
戚风蛋糕(6寸)
1484809人看过 -
#中秋宴，名厨味# 6寸戚风蛋糕
1108637人看过
