干煸豇豆
下饭小菜之--干煸豇豆 从小吃到大的一个蔬菜,豇豆,横跨各种不同类型的做菜方式,泡、炒、拌、烧、烤、炖都常见它的身影,父母那一辈的泡菜坛子里是永远都少不了它的,今日也是常见吃法~~炒。 先煸再炒,更香更入味,下饭很不错~
21克
5克
20克
263
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材,青红椒洗净从中间剥开再切小节,姜蒜大葱洗净切片,豇豆切长条,二刀肉(需要有点肥肉的炒出来更香)切小条备用。
-
步骤2/13
点击查看大图
全部准备好的食材。
-
步骤3/13
点击查看大图
净锅入油烧热。
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入豇豆煸炒至变软表皮起虎皮状。
-
步骤5/13
点击查看大图
煸好的豇豆盛出备用(可参见上图的状态)。锅中留油。
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入切好的肉,中火煸炒至肥的出油。
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入姜蒜大葱片炒香,再倒入青红椒翻炒均匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入豇豆翻炒均匀,加入生抽、盐、老抽、白糖、鸡精(可省略)翻炒均匀即可出锅。(老抽颜色深,别加多了)。
-
步骤9/13
点击查看大图
即将出锅的干煸豆角~
-
步骤10/13
点击查看大图
出锅啦,是不是很有食欲……
-
步骤11/13
点击查看大图
成品图~
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图~
-
最后一步
点击查看大图
来吧,开动吧……
食材可自行调节,老抽不要放多了,白糖只需一点点调鲜即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
干煸豇豆的其他做法
干煸豇豆的相关分类
干煸豇豆的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
923911人看过 -
鱼香茄子
49067174人看过 -
超下饭的红烧茄子
132350436人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1591515人看过 -
爆炒猪肝
19182514人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9654185人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
788873人看过 -
干煸豆角
2881021人看过 -
干锅菜花
1456383人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1148905人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3407733人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11277497人看过