毛血旺
-
步骤1/19
点击查看大图
准备食材…
-
步骤2/19
点击查看大图
配菜ing…
-
步骤3/19
点击查看大图
鸭血切块,锅中放水,水烧开后焯熟。
-
步骤4/19
点击查看大图
豆皮切段(我们今天有干豆皮也有油豆皮,想吃哪个都可以放)。
-
步骤5/19
点击查看大图
锅中放水,水烧开后豆芽焯熟。
-
步骤6/19
点击查看大图
焯好的豆芽放入盆中垫底(底菜)。
-
步骤7/19
点击查看大图
锅底料准备ing。
-
步骤8/19
点击查看大图
锅中放油,油热加入蒜末、葱段、红辣椒、青花椒爆香。
-
步骤9/19
点击查看大图
加入3勺郫县豆瓣酱。
-
步骤10/19
点击查看大图
翻炒底料。
-
步骤11/19
点击查看大图
再加入红油火锅底料。
-
步骤12/19
点击查看大图
继续翻炒,炒香。
-
步骤13/19
点击查看大图
锅中加水烧开。
-
步骤14/19
点击查看大图
依次放入食材,大火涮。
-
步骤15/19
点击查看大图
最后放入千层肚/鸭肠(避免早放,涮老了)。
-
步骤16/19
点击查看大图
食材涮熟后倒入盆中,加点香菜。
-
步骤17/19
点击查看大图
锅中热油,再加点蒜末和白芝麻爆香后淋入盆中。
-
步骤18/19
点击查看大图
毛血旺上桌。
-
最后一步
点击查看大图
美味停不住,肚子饱啦,嘴巴还在继续ing
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
毛血旺的其他做法
毛血旺的相关分类
毛血旺的相关推荐
-
家庭版【毛血旺】麻辣过瘾!
3259030人看过 -
万能调味汁【家常冒鸭血】
1627298人看过 -
鸭血豆腐 好吃的不得了
1852944人看过 -
家庭简易鸭血粉丝汤
6433647人看过 -
鸭血粉丝
555178人看过 -
鸭肉粉丝煲
592799人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1227264人看过 -
#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#毛血旺
232431人看过 -
鸭血粉丝汤~简易版
3276514人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7261645人看过 -
青蒜苗炒鸭血
1898512人看过 -
湘味~香辣干锅田鸡
1676206人看过