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台湾麻油鸡～材料简单，不加水的做法

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台湾麻油鸡～材料简单，不加水

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汤汁鲜美，鸡肉软嫩，鲜香可口的台湾麻油鸡。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡琵琶腿 4只

、

麻油若干

、

姜 10-12片

、

米酒 300ml

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
琵琶腿解冻。
步骤2/8 点击查看大图
去骨切成块。
步骤3/8 点击查看大图
泡出血水，沥干水分。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放芝麻油，放入姜片，把姜片煸焦香。
步骤5/8 点击查看大图
放入鸡块，煸焦黄。
步骤6/8 点击查看大图
放入米酒，没过鸡块。
步骤7/8 点击查看大图
炖煮大约20分钟，放盐，出锅。
最后一步点击查看大图
鲜香可口，简单易学的麻油鸡做好了，汤汁鲜美，鸡肉软嫩，超级美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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