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要瘦要美要健康就吃-补血利器羊血(4)的做法

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要瘦要美要健康就吃-补血利器羊血(4)

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女性由于特殊的生理原因,比男性更容易发生缺铁性贫血,90%以上的女性有贫血的问题,动物血普遍含铁量较高,以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用，而且热量不高，适宜减肥期间食用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

羊血 300克

、

蒜苗 2根

、

蒜适量

、

干辣椒粉 10克

、

花椒粉适量

、

胡椒粉适量

、

蚝油 2克

、

酱油适量

、

盐 1克

、

白砂糖 10粒

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备洗好的羊血,蒜苗,蒜和干辣椒粉。
步骤2/7 点击查看大图
羊血切小方块。
步骤3/7 点击查看大图
蒜苗切圈。
步骤4/7 点击查看大图
蒜切成蒜末。
步骤5/7 点击查看大图
热锅凉油倒入适量的植物油,将蒜蓉,蒜苗和干辣椒粉倒入锅中炒出香味，放入盐,糖,蚝油,酱油,花椒粉，胡椒粉搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
锅中倒入适量的水放入羊血,小火炖5分钟左右至入味，出锅前撒入适量的蒜苗叶做点缀。
最后一步点击查看大图
装入盘中享受美味。

小贴士

1.每周吃一次,一次吃100克左右。可有效的预防缺铁性贫血的发生。 2.不吃辣的可以不放辣。 3.热量不高，减肥期间可放心食用，好气色吃出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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