麻酱豇豆面
气候这两天突然变得热了起来,空气变得有点干燥,人也变得不爱吃饭了,所以就想吃点清爽开胃的小菜,喜欢用时令蔬菜做美食,特别喜欢有芥末口味的美食,今天用了粗粒芥末酱做了拌菜,口感清爽又鲜甜味十足哟……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
首先备齐所有的食材。
-
步骤2/16
点击查看大图
黄瓜洗净后去瓤,用刀切成细丝。
-
步骤3/16
点击查看大图
火腿肠去外皮,用刀切成细丝,香菜切段。
-
步骤4/16
点击查看大图
锅烧热后倒入花生油,把打散的鸡蛋液倒入锅中,摊成蛋皮,我喜欢火大点的,就煎的脆脆的。
-
步骤5/16
点击查看大图
把煎好的鸡蛋皮,用刀切成细丝。
-
步骤6/16
点击查看大图
大蒜去外皮后,用捣蒜器捣成蒜泥。
-
步骤7/16
点击查看大图
取一个大一点的碗,放入芝麻酱。
-
步骤8/16
点击查看大图
碗里先加入白糖。
-
步骤9/16
点击查看大图
碗中再倒入苹果醋提味。
-
步骤10/16
点击查看大图
最后倒入味极鲜酱油调味调色。
-
步骤11/16
点击查看大图
加入2勺温开水,把所有调料混合搅拌均匀备用。
-
步骤12/16
点击查看大图
把豇豆面煮熟后过一下凉水,捞出沥干水分放入碗中。
-
步骤13/16
点击查看大图
上面铺上黄瓜和火腿丝,鸡蛋丝。
-
步骤14/16
点击查看大图
把调好的料汁浇到上面。
-
步骤15/16
点击查看大图
上面再浇点捣好的蒜泥,撒上香菜段就可以享用了,老公超喜欢吃,嘻嘻,一口气吃了两
-
最后一步
点击查看大图
成品
没有豇豆面,可以用其它的面条代替,不过口感肯定是有差别的哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
麻酱豇豆面的相关分类
麻酱豇豆面的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27884846人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10182717人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6151519人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐小配菜——脆口黄瓜咸菜
2015785人看过 -
#餐桌上的春日限定#配粥伴侣,下饭神器,爽口酱黄瓜
1293371人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
450748人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25318851人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16432553人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
784460人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6094517人看过 -
烧肉豆角焖面
30623697人看过 -
翡翠黄瓜炒虾仁
2155664人看过