红枣核桃软糖
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
先把各材料全部称好,放一旁边做准备,因为等一下忙不过来准备的。红枣提前泡开,煮40分钟,摊凉后红枣皮一撕就开(我是一边撕一边看电视,嘻嘻嘻),接着放入料理机。桃放烤箱150度10分钟烤香。
-
步骤2/7
点击查看大图
把麦芽糖加50克水放入锅里,开最小火把麦牙糖煮融,之后开到中大火,过程中手不能停,一直搅拌,不然会粘底,有焦味,影响味道。
-
步骤3/7
点击查看大图
如果有温度计,糖煮到120度,没有温度计的话,煮到起大泡泡,这里一定要注意,一定要注意,这是决定糖的软硬程度,不到温度,成品会不成形,温度高了,成品会很硬。
-
步骤4/7
点击查看大图
温度到了就把牛奶,黄油,红枣倒入,玉米淀粉加水溶化,慢慢倒入,一定慢慢地,快的话会结块。
-
步骤5/7
点击查看大图
手不要停下来,煮到不流动,划开时不马上混在一起,或者可以试试口感,吃起来像软糖的感觉。
-
步骤6/7
点击查看大图
关火,从烤箱拿出核桃倒入,混合好。整形烤盘垫上油纸,把成品倒入,调整。
-
最后一步
点击查看大图
等凉后,包上糯米纸,包上包装纸,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
红枣核桃软糖的其他做法
红枣核桃软糖的相关分类
红枣核桃软糖的相关推荐
-
红枣桂圆核桃糕
1168001人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9578869人看过 -
司康(原味、巧克力、香蕉、香蕉椰子)
69859人看过 -
酒酿圆子 永远的经典
816297人看过 -
自酿米酒
58111人看过 -
司康~
177202人看过 -
简单快手#低卡饱腹的植物油版葱香培根司康
22431人看过 -
低脂烤包菜
26920人看过 -
07法式软糖
35564人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13300000人看过 -
比脑花还好吃的,冒脊髓
245988人看过 -
奶香绿豆米糊#夏日冰品不能少#
273487人看过