酥酥脆脆蔓越莓曲奇饼干
始于烘焙，陷于喜欢，忠于味蕾~
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步骤1/11
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蔓越莓干放砧板用刀切碎
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步骤2/11
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黄油切小块室温软化
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步骤3/11
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放入细砂糖打发至融化状态
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步骤4/11
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加入鸡蛋搅拌均匀
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步骤5/11
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蛋糕粉过筛(有利于质地更细致)分几次倒入黄油使其混合均匀
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步骤6/11
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加入蔓越莓碎搅拌均匀
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步骤7/11
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用保鲜膜卷好弄成条形，用手捏成四方形条状，放入冰箱急冻40分钟，有利于定型切块
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步骤8/11
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取出切成厚薄均匀的一小块一小块
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步骤9/11
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烤盘垫一层烘焙纸，将其均匀放入烘焙纸上面，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱中烘烤10分钟
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步骤10/11
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取出烤盘，放在食桌上
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最后一步
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放入碟子均匀摆好，尝一块试试酥酥脆脆，香甜美味完成
1、按照这个比例可以做出大概100小块饼干，可以慢慢享用
2、不喜欢吃太甜的小可爱细砂糖可以放少一丢丢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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