红糖大枣馒头
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因为超级爱吃外面卖的红糖大枣馒头,所以自己忍不住动手自己做了!喜欢的可以试试,很好吃的
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烹饪步骤
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步骤1/3
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安琪酵母就行,少放一点小苏打,有助于消化
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步骤2/3
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红糖用热水化开,酵母可以放红糖里一起化,也可以放到面粉里不化
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最后一步
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把化好的红糖水倒入面粉中揉成光滑的面团,然后放到温暖的地方醒发至两倍大,醒发好的面呈蜂窝状
小贴士
一定要用稍微有点烫手的水和面,醒发至两倍大,然后做好面剂二次醒发15~20分钟,开水上锅蒸大火蒸20分钟关火闷5分钟就可以吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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