素食也解馋-春笋
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什么时节吃什么菜，应季菜是最健康，最营养，而且最新鲜的，春笋当然要春天吃。一周都在大鱼大肉，周末的时候给自己做几个素菜，清理下肠胃也是一件好事
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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笋切片，蘑菇切片，青豆可以用冷冻的这种，也可以用新鲜的
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步骤2/4
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笋沸水焯一下，一分钟就可以。
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步骤3/4
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口蘑和青豆也要焯一下
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最后一步
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油下锅，先放笋煸炒，之后放入口蘑和青豆煸炒，加耗油，酱油，料酒，盐，胡椒炒熟，小火焖两分钟即可。
小贴士
菜都要先抄一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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