南瓜酥
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家里有两个南瓜,炒成菜,吃不完,今天试试南瓜酥
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烹饪步骤
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步骤1/4
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南瓜一个,削去皮,切成大块。
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步骤2/4
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再把块,擦成丝
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步骤3/4
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把面粉和南瓜丝放进盆中,加入水,发酵粉、盐巴、料酒、五香粉和生抽,调成糊状,不要调太干,也不能太稀,等面糊发酵
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最后一步
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面糊发酵好后,油温六七成热,用调羹把面糊舀入锅中,注意火候,炸至两面金黄,香香脆脆,好吃
小贴士
面糊一定要调好,注意油温。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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