蒜香肉沫茄子
还是一样很下饭的肉沫茄子
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步骤1/10
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茄子洗净控干水分准备下锅油炸
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步骤2/10
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这是准备好的配菜 切成丝的青椒是我炒土豆丝的 炒茄子只需要块的青椒
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步骤3/10
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油锅下茄子油炸 不需要炸干 表面变软就行
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步骤4/10
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炸完就是这样捞出来备用
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步骤5/10
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准备一小碗肉馅
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步骤6/10
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下锅炒至变色
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步骤7/10
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再放入蒜蓉小米辣接着炒
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步骤8/10
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加入生抽 少量盐 继续翻炒
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步骤9/10
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把茄子青椒一块倒入肉沫里翻炒再加少量盐和生抽调味，老抽上色。撒上葱花即可出锅看看这个色泽是不是很有胃口呀
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最后一步
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今天又吃了两碗米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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