会变色的青团子
明天是清明，正是吃青团的时候。我没有刻意的去准备做青团的材料。凭着之前隔离在家的经验，继续发扬有啥做啥，做啥吃啥的精神，用家里剩的黄瓜，红烧肉还有糯米粉做了这道会变色的青团子作为清明的早餐。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材，红烧肉被捣碎了做馅；
-
步骤2/8
点击查看大图
黄瓜加点水打成黄瓜汁过滤；
-
步骤3/8
点击查看大图
过滤好的黄瓜汁；
-
步骤4/8
点击查看大图
糯米粉里加黄瓜汁揉成团；
-
步骤5/8
点击查看大图
揉好的面团，颜色不够青，浅浅的薄荷色，闻起来还有黄瓜的清香味。
-
步骤6/8
点击查看大图
分好剂子，像包汤圆一样把红烧肉馅包进团子里；
-
步骤7/8
点击查看大图
搓好的团子放进蒸笼蒸20分钟；
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的团子出锅，颜色不是青色，变成了青黄青黄的颜色。黄瓜味的粉团配上红烧肉的馅，味道变得不一般。
搓好的团子抹点油防粘，不抹就要等完全冷却以后再取出，不然粘着会扯烂面皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
青团子的其他做法
青团子的相关分类
青团子的相关推荐
-
传统早餐~鲜肉包子
31454890人看过 -
象形点心（七）大寿桃船点-糯米团子
177966人看过 -
红豆糯米团子
610577人看过 -
酱肉包子
23066368人看过 -
糯米团子
99495人看过 -
蒸玉米面菜团子 减脂主食代餐 不用揉面擀皮！饱腹低卡
688252人看过 -
#精品菜谱挑战赛#日式酱油团子
266472人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好菜团子（滚一滚 皮薄馅大）
3123048人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
222254人看过 -
牛肉饼汉堡
148417人看过 -
牛肉包子
2367956人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥
525233人看过
