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韩式海鲜炸酱面

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MissCrazy_深夜厨娘

韩式炸酱面在各种韩剧和综艺里可谓频频露面 常年霸屏的一道菜 改良版内容更丰富 想不想学一下呢～(^○^)
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
韩式炸酱 一份
、
洋葱 四分之一个
、
荞麦面/意大利面 适量
、
鸡蛋 一个
、
圆白菜碎 适量
、
冬笋碎 适量
、
杏鲍菇碎 适量
、
虾 三只
、
干菜包 没有鲜蔬菜请准备
、
肉碎 少许
烹饪步骤
小贴士

《荞麦面煮法》 锅内倒入1000ml约五杯水煮开 将面揉搓几下放入开水中,不停用筷子搅拌,煮五分钟左右即可，煮好面立即捞出 放入准备好的冷水中,连续冲洗2-3次,沥干水分放入碗中备用～ ⚠此为改良版海鲜炸酱面 传统炸酱面没有这么多蔬菜 只有黄瓜哦 传统做法区别 酱差不多熟时，做鸡蛋饼，切成丝，黄瓜切丝。酱浇在面上，鸡蛋饼和黄瓜丝放在酱边。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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