鱼豆腐
自己做货真价实 吃着安心
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准备食材
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葱末姜末鱼肉放入绞肉里
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打成肉泥
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步骤4/11
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放鸡蛋 蒸鱼豉油 淀粉 柠檬汁继续搅拌混合
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步骤5/11
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混合后的样子
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步骤6/11
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容器刷油 底部四边都要刷均匀
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步骤7/11
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把肉泥倒入容器 压实 保鲜膜封口 牙签扎孔
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步骤8/11
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大火蒸25分钟
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步骤9/11
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放凉 切块 脱模 这个时候已经可以食用 烧烤 刷锅做汤 炒菜 都可以
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步骤10/11
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为了更好看 平底锅刷油 六面煎金黄 因为我要烧烤用所以切的比较大块 根据个人需要还可以切再小块
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最后一步
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美美的成品图 嘻嘻
不能放料酒 蒸的时候味道出不去 不太好吃 煎的时候我用大火这样不容易变形 有点烫手 建议用长点的筷子 快速翻面 小火受热不均匀容易变形 不太美观 喜欢吃的小伙伴可以试试做 超级简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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