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减脂藜麦拌饭呀的做法

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减脂藜麦拌饭呀

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减脂想吃饭的第25天，来个藜麦拌饭吧！刚好有个豆瓣酱，这个拌饭做完我家宝宝口水流一地。哈哈哈，太好看了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

藜麦 50g

、

虾仁 4只

、

胡萝卜一段

、

黄瓜一段

、

香菇 2朵

、

樱桃番茄 5个

、

鸡蛋 1个

、

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
蔬菜集合切丝，小番茄不用切
步骤2/15 点击查看大图
虾仁用料酒和生抽腌制10分钟
步骤3/15 点击查看大图
藜麦用清水泡30分钟左右
步骤4/15 点击查看大图
先煮藜麦，水开20分钟左右
步骤5/15 点击查看大图
煮好沥干
步骤6/15 点击查看大图
炒蔬菜，我是不放油干炒的哦！你们可以放一点点油，小火炒3分钟左右，小番茄炒的有点皮焦焦皱皱的，味道都激发出来了超好吃。
步骤7/15 点击查看大图
炒好的才出锅，忘了拍炒虾的图了。。虾单独煎一下。
步骤8/15 点击查看大图
盛藜麦饭在碗底
步骤9/15 点击查看大图
码好菜
步骤10/15 点击查看大图
豆瓣酱是灵魂，你也可以放韩式甜辣酱，我不吃辣。我研究了一下，这个脂肪，糖含量相对较低。
步骤11/15 点击查看大图
再煎个太阳蛋。
步骤12/15 点击查看大图
此刻我好想拌它
步骤13/15 点击查看大图
摆好摆好，生活需要仪式感。
步骤14/15 点击查看大图
开始拌拌拌
最后一步点击查看大图
有种集合了吃沙拉和韩式拌饭的感觉。脆皮酸甜的樱桃番茄点睛，我家娃看着我的拌饭口水流啊！流啊！

小贴士

叨叨两句，蔬菜水煮水分太多，下层是藜麦饭不吸水，还是参考沙拉拌法中和韩式拌饭的形式让菜饭中和出最佳的口味。亮点小番茄烤过更好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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