海绵蛋糕
新学的，所以尝试做了，因为是全蛋打发。
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步骤1/12
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在无油无水的盆里打入6个鸡蛋
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步骤2/12
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加入80克白糖，3滴柠檬汁，用打蛋器搅匀
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步骤3/12
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称出200克低筋面粉
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步骤4/12
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加入蛋糕油，中速打发鸡蛋液
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步骤5/12
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打发到出现纹路
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步骤6/12
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筛入200克低筋面粉
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步骤7/12
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倒入玉米油50克，翻拌均匀
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步骤8/12
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加入50克牛奶，翻拌均匀
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步骤9/12
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之后倒入烤盘，刮平，震出气泡，表层撒点盐白芝麻或其他你喜欢的
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步骤10/12
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烤箱预热，送入烤箱，温度设为150℃上下火，时间30分钟左右。具体按自己家烤箱脾气，稍调整。
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步骤11/12
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出炉切块，组织细腻哦
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最后一步
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装盘享用吧^ω^
如果没有蛋糕油，可以选择蛋清和蛋黄分离，打发蛋白，类似戚风蛋糕的做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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