酒酿带鱼
最近学会了做酒酿,所以做了些和酒酿有关的菜。
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步骤1/7
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带鱼处理干净,用厨房纸吸干水份,备用。
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步骤2/7
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平底锅加油,油六七分热,放入带鱼油煎。
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步骤3/7
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煎至金黄色捞出备用。
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步骤4/7
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锅内留少许油,加入煎好的带鱼,加一碗水,加适量料酒老抽。
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步骤5/7
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加入酒酿,味精,盐,糖调味。
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步骤6/7
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中小火收汁,就可以了。
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最后一步
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装盘,撒点葱花,味道很棒。
带鱼一定要吸干水份,否则油煎的时候很容易溅到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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