冰皮月饼
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烹饪步骤
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步骤1/2
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先把紫薯削皮放在锅里蒸,蒸好的紫薯捏碎放入白糖、炼乳倒入锅里小火搅拌均匀。
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最后一步
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先把糯米粉、糙米粉、澄粉、倒油混合倒入牛奶搅拌成无颗粒,锅里水烧开后放入蒸20分钟,出锅冷却揉捏成型。然后散上炒好的糯米粉揉成长条切段,冰皮30克馅20克拙揉成圆形球放在模具成型。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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