炒猪肝
便宜又养生的猪肝，要炒好吃不容易～
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肝，料酒，一点盐，淀粉，水和匀，腌制20分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
备料姜末，葱段，泡姜泡海椒切末，豆瓣酱，剁椒（没有可不放）
-
步骤3/7
点击查看大图
宽油，油温升高后下花椒和姜末
-
步骤4/7
点击查看大图
下猪肝滑散
-
步骤5/7
点击查看大图
猪肝大部分颜色变白，下泡姜泡海椒，豆瓣剁椒炒香
-
步骤6/7
点击查看大图
猪肝整体变色熟了，加糖，如果淡了还可加适量盐
-
最后一步
点击查看大图
下葱和鸡精起锅，如果家里火力够旺，整个过程应该是一气呵成～
ps：挂薄欠猪肝才滑，火不大需要宽油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
炒猪肝的其他做法
炒猪肝的相关分类
炒猪肝的相关推荐
-
#立冬第一补#葱烧豆腐
331523人看过 -
炒猪肝
127870人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
299188人看过 -
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉
113846人看过 -
鱼香肉丝
6506899人看过 -
爆炒青椒猪肝——简单烧制补血佳肴
2394550人看过 -
菠菜猪肝汤
3074047人看过 -
豆腐皮炒肉
1474250人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18648800人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3591664人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10692481人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12173345人看过
