炒猪肝
便宜又养生的猪肝，要炒好吃不容易～
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肝，料酒，一点盐，淀粉，水和匀，腌制20分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
备料姜末，葱段，泡姜泡海椒切末，豆瓣酱，剁椒（没有可不放）
-
步骤3/7
点击查看大图
宽油，油温升高后下花椒和姜末
-
步骤4/7
点击查看大图
下猪肝滑散
-
步骤5/7
点击查看大图
猪肝大部分颜色变白，下泡姜泡海椒，豆瓣剁椒炒香
-
步骤6/7
点击查看大图
猪肝整体变色熟了，加糖，如果淡了还可加适量盐
-
最后一步
点击查看大图
下葱和鸡精起锅，如果家里火力够旺，整个过程应该是一气呵成～
ps：挂薄欠猪肝才滑，火不大需要宽油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
炒猪肝的相关分类
炒猪肝的相关推荐
-
炒猪肝
127794人看过 -
炒猪肝
44453人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
315779人看过 -
#一学就会快手菜#炒猪肝
131358人看过 -
清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法
474604人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4178612人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐
744674人看过 -
莲藕玉米排骨汤
222928人看过 -
超下饭的红烧茄子
132638504人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1050324人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
945396人看过 -
豆腐皮炒肉
1473838人看过
