香菇牛肉酱米线
早餐煮一锅米线，拌香菇牛肉酱，10分钟端上桌，嫩滑爽口，香辣开胃，好吃到停不下来。
-
步骤1/8
点击查看大图
米线过冷水冲洗一下
-
步骤2/8
点击查看大图
买现成的香菇牛肉酱，小包装，特别适合一次吃光。
-
步骤3/8
点击查看大图
西兰花摘成小朵，淡盐水中浸泡10分钟左右，反复洗净，胡萝卜去皮洗净，黄瓜如果想带皮吃，和西兰花一样浸泡后洗净，浸泡的目的是尽量减少农药残留。
-
步骤4/8
点击查看大图
另起锅加入适量的水，水开下入米线煮3分钟左右，边煮边搅动，我用的是臻米升降火锅，比较方便。
-
步骤5/8
点击查看大图
煮好的米线，一键提起拉篮，捞出面，放入冷水中浸泡5分钟左右
-
步骤6/8
点击查看大图
借着煮米线的汤汁，直接焯一下西兰花的和胡萝卜丝。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中捞出的面过冷水，浸泡5-8分左右。
-
最后一步
点击查看大图
捞出，码入西兰花、胡萝卜和黄瓜丝，倒入香菇牛肉酱一拌，OK！可以开餐了。
1、配菜随意搭配，打个卤煮个蛋也是不错的选择，或者煮个热汤米线也不错。
2、煮米线的时间不要太长，防止煮碎，煮后一定经过冷水浸泡，米线才滑爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
香菇牛肉酱米线的其他做法
香菇牛肉酱米线的相关分类
香菇牛肉酱米线的相关推荐
-
糖醋藕片
7414795人看过 -
砂锅卤猪蹄
87041人看过 -
荷包鲫鱼
80010人看过 -
黄焖鲫鱼
133621人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6725014人看过 -
元气快手早餐鸡蛋洋葱圈
157955人看过 -
香卤猪蹄之电饭煲版
738185人看过 -
#春天的鲜味#炒豌豆
127333人看过 -
家常下饭菜“三鲜毛豆”，按这个方法做汤浓味鲜
312703人看过 -
自制白萝卜泡菜
659853人看过 -
土豆烧排骨
3959321人看过 -
甘肃烤馍
31938人看过
