绿金鱼绿豆糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
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绿豆提前一晚泡发,电饭煲煮烂,炸开花了。
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步骤2/5
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倒入破壁机打碎。
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步骤3/5
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起锅加入黄油,倒入绿豆,白糖,蜂蜜小火慢慢炒干水分。
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步骤4/5
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模具压好的成型。
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最后一步
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豆沙凉透后分成50克的小剂子,500克绿豆做成20个小金鱼,口感很好,不太甜,入口即化,完美。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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