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鲜辣啤酒鸭

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刘奶奶非常忙

每次做这道鸭子肯定是爸妈要过来吃饭了，鲜 香 辣得回味无穷，是他们的必点菜～哈哈！今天分享给你们啦
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸭子 半只
、
毛豆 200g
、
青椒 2个
、
小米辣 一把
、
米酒 适量
、
啤酒 1罐
、
陈皮 1块
、
桂皮 2块
、
八角 2颗
、
香叶 3片
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
盐 2勺
、
糖 1勺
、
鸡精 1勺
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

我用的这个鸭子是老芦鸭，焖煮的时间稍微长了一点，因为肉质比较紧实，如果大家买的是普通鸭子在第8步骤焖煮时间上可以稍减10分钟的～报告完毕

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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