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鸡翅煲饭的做法

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鸡翅煲饭

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1小时以上 | 配菜(中级)

全鸡翅 4个

、

五花肉适量

、

玉米适量

、

豌豆适量

、

香菇 2朵

、

萝卜干 3根

、

糯米饭一碗

、

生抽少许

、

油少许

、

盐少许

、

生葱 2根

、

胡椒粉少许

、

鸡粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
全鸡翅洗干净沥干水份，用小剪刀拆第一、二节的骨，要小心点喔。
步骤2/7 点击查看大图
把拆了骨的鸡翅放碗里，生葱切段，放少许生抽、盐、胡椒粉、鸡粉、油混合腌制半个小时备用
步骤3/7 点击查看大图
准备好食材备用
步骤4/7 点击查看大图
起油锅，放葱白爆香，加入肉沫，加萝卜干、香菇粒翻炒，然后加玉米、豌豆再次翻炒，加盐、酱油，最后加糯米饭翻炒均匀装起备用。
步骤5/7 点击查看大图
准备一个干净的矿泉水瓶，剪它的四分之一，用来罐鸡翅。把剪好的矿泉水瓶套在鸡翅里，用筷子把混好的饭罐进去，拿牙签固定封口
步骤6/7 点击查看大图
预热烤箱230℃5分钟，将鸡翅排好在烤架上，放烤箱就可以了。看到鸡翅烤金黄时要翻面继续烤。两面金黄时要调整一下烤箱温度，避免烤糊了。
最后一步点击查看大图
鸡翅煲饭出炉了，大人小孩都爱吃。

小贴士

烤箱温度要掌握好，看实际情况调整哈！鸡翅拆骨有点难

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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