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油豆角闷小花卷的做法

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油豆角闷小花卷

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1小时以上

油豆角 1000g

、

五花肉 100g（切片）

、

姜 2片（切宽丝）

、

酱油 0.5大汤勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
热锅热油，下豆角，中火翻炒；
步骤2/9 点击查看大图
别着急，慢慢的炒，炒至豆角变软，颜色变深；
步骤3/9 点击查看大图
下五花肉片、姜丝；
步骤4/9 点击查看大图
五花肉翻炒到锅底，炒至五花肉变色；
步骤5/9 点击查看大图
淋入酱油，翻炒均匀；
步骤6/9 点击查看大图
加热水至与豆角齐平，大火烧开，转中火，盖盖炖20分钟；
步骤7/9 点击查看大图
加适量盐，盖盖继续炖15分钟；
步骤8/9 点击查看大图
摆入小花卷，我的小花卷是熟的，盖盖再炖5分钟；
最后一步点击查看大图
花卷还是很吸汤的呢……出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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