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自家炸酱面~孩子能吃两大碗的做法

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自家炸酱面~孩子能吃两大碗

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炸酱每家都有每家的做法，这个食谱食材简单，做法简单，咸鲜美味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

葱半根

、

姜 2片

、

八角 1个

、

酱汁的制作

、

黄豆酱 2大勺

、

甜面酱 2大勺

、

海鲜酱 1勺

、

老抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切丁。
步骤2/8 点击查看大图
葱姜切好备用。葱可以多放些。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放油，放入葱姜八角，爆香。
步骤4/8 点击查看大图
放入五花肉，煸出肥油。
步骤5/8 点击查看大图
放入调制好的酱汁，加水，熬煮大约20分钟左右，用锅铲不停地搅拌，防止糊锅。
步骤6/8 点击查看大图
熬成这个状态，有肥油析出。
步骤7/8 点击查看大图
出锅。油亮亮的炸酱就做好了。
最后一步点击查看大图
拌上面条，咸鲜美味，孩子能吃两大碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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