糖醋鸡块
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做了老公的下酒菜,儿子说没有他吃的,说他想吃酸酸甜甜的菜,就给他做了一个糖醋鸡块
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡胸肉切块备用,将切好的鸡胸肉放入盆中倒入料酒,胡椒粉,适量的盐腌制10分钟,
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步骤2/4
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将腌制好的鸡块裹上淀粉,锅中倒入适量的油,油温6成热,下鸡块炸
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步骤3/4
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炸至金黄捞出,调糖醋汁:5勺番茄酱➕一勺生抽➕两勺白糖➕两勺淀粉➕四勺清水,搅拌均匀
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最后一步
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锅里留底油,倒入糖醋汁,煮至冒泡,倒入炸好的鸡块翻炒均匀,最后撒上白芝麻即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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