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焦香燕京U8啤酒红烧肉

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燕京啤酒BEER

红烧肉，家家会烧，但每家的烧法各有不同。 一道成功的红烧肉，必不可少的有二样，啤酒和冰糖，前者可以让肉质酥而不烂、香味更浓郁，而后者呢，可以让肉肉更显光泽、从而勾起人们的食欲，这也就是平时我们常说的色香味啦。 有人会说，为什么同样是用啤酒，但我烧出来的红烧肉会发苦呢？嘻嘻，偷偷的告诉你，那是因为你没有选对啤酒。燕京U8啤酒，水好、麦芽纯、再加上精选的捷克极品萨兹啤酒花,，好品质成就了好喝不上头，将啤酒的味道展现的有滋有味，喝着有面儿，拿来做菜就更有面儿啦，今天就让我们用燕京U8啤酒来做一个简易版、不用熬糖色的红烧肉吧，净香甘亮鲜爽的燕京U8一定会让你今晚的红烧肉获得掌声。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 1000克
、
燕京U8啤酒 1瓶
、
冰糖 40克
、
老抽 2汤匙
、
生抽 4汤匙
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
桂皮 1块
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2020-04-03

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