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清炒高麗菜的做法

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清炒高麗菜

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季節對的高麗菜吃起來，真的特別的甘甜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

高麗菜 1顆

、

胡蘿蔔 1/2根

、

蔥 3根

、

紅蔥頭適量

、

鹽 1匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先將切好的蔥段下鍋爆香，再將切好的胡蘿蔔絲下鍋中火翻炒。
步骤2/6 点击查看大图
再將切好的高麗菜全部下鍋。
步骤3/6 点击查看大图
加點水蓋上鍋蓋悶煮3分鐘。
步骤4/6 点击查看大图
打開鍋蓋加入1匙鹽翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
1分鐘後再加入適量的紅蔥醬即可起鍋。
最后一步点击查看大图
香噴噴的高麗菜可以上桌了。

小贴士

炒高麗菜講究的是火侯及翻炒時間，決定了菜的甘甜與脆度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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