凉拌莴苣丝
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这个季节莴苣便宜,做法多,快来试试吧。
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
莴苣 :600克
两根
、
红米尖椒: 1个
干辣椒两个
、
盐: 30克
少许
、
糖:15克
少许
、
白米醋:10克
适量
、
鸡精:2克
1克
、
香油:10克
适量
、
耗油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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莴苣切丝,放入适量盐杀水,这样莴苣就脆一些。
-
步骤2/4
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蒜末和干辣椒切好备用,不喜欢辣可以不加
-
步骤3/4
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莴苣挤干水分放入大碗,加上调料,准备烧油炸干辣椒
-
最后一步
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淋上热油拌匀,味道好极了,温馨提示:千万不要另外给盐
小贴士
春天来了,小伙伴们一起来做这道菜吧,简单好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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