自制烤冷面
记得刚参加工作时,晚上经常加班,有时候下班天都黑了,还要坐很久的地铁回家,那时候最开心的事,就是出了地铁口有个卖烤冷面的小摊子,我只要见到就一定会买一份,连在摊前等待的时间都变得快乐起来~一晃已经过去快十年了,我也很久没吃过烤冷面了,最近正好有同事说起烤冷面,我就忍不住赶紧下单了两包,想吃还是自己动手丰衣足食吧~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,洋葱香菜切碎备用
-
步骤2/8
点击查看大图
不粘锅中刷薄薄一层橄榄油,油热后放入一片冷面
-
步骤3/8
点击查看大图
冷面上磕一个鸡蛋打散,火腿肠切两半放在两边煎一下
-
步骤4/8
点击查看大图
趁蛋液凝固前均匀撒些黑芝麻
-
步骤5/8
点击查看大图
把冷面翻个面,均匀刷一层辣椒酱
-
步骤6/8
点击查看大图
放上洋葱碎和香菜,加入香肠,根据个人口味撒点糖和醋
-
步骤7/8
点击查看大图
卷起来
-
最后一步
点击查看大图
装盘切开就可以吃啦,仿佛一下回到了当初的地铁口的那个小摊子。我喜欢吃番茄酱,加了些番茄酱在上面,酸酸甜甜的好味道~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
自制烤冷面的其他做法
自制烤冷面的相关分类
自制烤冷面的相关推荐
-
【粗粮玉米馒头】——COUSS CF-3500发酵箱出品
1207993人看过 -
驴肉火烧
1362789人看过 -
桑椹果酱(简单版)
175099人看过 -
火烧肉米线
9930人看过 -
#巨下饭的家常菜#麻酱红糖花卷
103067人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18525741人看过 -
酱肉包子
23103899人看过 -
猪油渣葱油饼
19807人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6299629人看过 -
#洗手作羹汤#桂圆红枣核桃糕
711051人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜# 红烧嘎鱼
797105人看过 -
彩椒烤牛肉串
303970人看过