宝宝小零食:蛋白溶豆
入口即化的蛋白豆豆,没长牙牙的小宝贝也可以吃哦
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步骤1/7
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准备两个鸡蛋,取蛋白,放入一个无油无水的容器里(必须无油无水,不然无法打发)滴几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖,打发
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步骤2/7
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蛋白打发至立起打蛋器而不滴落,就可以了
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步骤3/7
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蛋白里筛入宝宝奶粉,翻拌均匀(一定要翻拌,不能打圈,不然会消泡的)
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步骤4/7
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找一个比较高的溶器,能立起裱花袋就行,将打发的蛋白装入裱花袋里
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步骤5/7
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烤盘铺上油纸,将蛋白挤入烤盘上(挤的过程中,预热烤箱)
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步骤6/7
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上下火100度,烤60分钟,烤到一半的时候,要看看,各个烤箱是不一样的。
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最后一步
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成品。装进密封的玻璃瓶里,可以放半个月左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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