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发糕的做法

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发糕

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每逢初一，十五以及清明节我都会自制这个发糕来祭拜祖先以及神明。发糕、发糕好意头。这个也是以最短的时间做出简单和美味的发糕。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

自发面粉 250克

、

幼糖 120克

、

水 200克

、

发粉 1小匙

、

玉米油 50克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将自发面粉和发粉（泡打粉）称在一块。
步骤2/3 点击查看大图
水和幼糖放在一块搅拌至糖溶解。再倒下去自发面粉内搅拌成面糊
最后一步点击查看大图
可以搭配上你喜欢的食用色素搅拌均匀。包上保鲜膜放置5分钟，让他更均质。再把面糊倒进杯子中9分满即可

小贴士

锅内倒入水，煮滚。水滚后再放入面糊，蒸上20分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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