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酸辣莲藕块的做法

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酸辣莲藕块

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莲藕生也可以吃，清脆甘甜！炒食用比较多，方法也很多，今天尝试一下藕块

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 1节

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精半勺

、

小红椒 3个

、

姜四片

、

葱 2根

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备一节莲藕
步骤2/12 点击查看大图
削皮洗净
步骤3/12 点击查看大图
先这样竖着切厚片
步骤4/12 点击查看大图
再沿着莲藕空切粗条
步骤5/12 点击查看大图
改刀自己喜欢的大小块状
步骤6/12 点击查看大图
过清水备用
步骤7/12 点击查看大图
辣椒，姜，葱切断备用
步骤8/12 点击查看大图
大火上油爆香
步骤9/12 点击查看大图
倒入莲藕块
步骤10/12 点击查看大图
适当加入白醋，炒熟加盐鸡精出锅
步骤11/12 点击查看大图
脆脆的，酸酸的很下饭
最后一步点击查看大图
上桌，一道香喷喷的菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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