干炒河粉
记得以前在深圳上班时每到晚上就想吃路边摊上的炒河粉,几个同事围坐在一起,一人来上一份,有说有笑的,真的很开心
-
步骤1/12
点击查看大图
准备所有食材
-
步骤2/12
点击查看大图
猪肉洗干净切片,用生抽,淀粉和生姜腌制半小时
-
步骤3/12
点击查看大图
热锅放油放入打散的鸡蛋煎熟捞出备用
-
步骤4/12
点击查看大图
锅中留底油放入肉片炒至变色
-
步骤5/12
点击查看大图
加入豆芽翻炒
-
步骤6/12
点击查看大图
加入河粉翻炒至散,可以借助筷子会更方便
-
步骤7/12
点击查看大图
加入适量老抽调色
-
步骤8/12
点击查看大图
放入适量盐大火快速翻炒
-
步骤9/12
点击查看大图
加入提前煎熟的鸡蛋翻炒均匀,再放入少许苹果醋
-
步骤10/12
点击查看大图
最后放入青菜快速翻至软
-
步骤11/12
点击查看大图
加入适量鸡精均匀
-
最后一步
点击查看大图
成品
喜欢吃辣椒的可以放辣椒酱或辣椒粉来粉,味道会更好,不喜欢猪肉的可以换成牛肉,文中是三个成人的量,可根据自家人口用量来调整用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
干炒河粉的相关分类
干炒河粉的相关推荐
-
海参蒸蛋
1197460人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒,口感嫩滑超级好吃
1708729人看过 -
红糖玫瑰姜茶
76459人看过 -
金汤海鲜羹
967491人看过 -
仔姜尖椒鸡 重庆风味家常菜
985935人看过 -
青椒火腿饼
190709人看过 -
杨枝甘露
150549人看过 -
海参粥
665888人看过 -
香菇豆腐泡娃娃菜
1686386人看过 -
柠檬干煎鸡:鸡肉的鲜嫩与柠檬的清新,演绎出夏天独特的味道
32569人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#《繁花》一夜火爆出圈的干炒牛河
38973人看过 -
海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦
1997055人看过