孜然土豆的做法

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孜然土豆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 4个

、

孜然粉适量

、

黑胡椒粉，花椒粉适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆洗净，去皮。切小块，放盐水里浸泡下，清洗表面淀粉。
步骤2/7 点击查看大图
锅里加清水，土豆放进去，水没过土豆。加一勺盐，大火煮开。
步骤3/7 点击查看大图
煮开水后再煮2分钟，捞出沥干水分。
步骤4/7 点击查看大图
锅内倒油，比平时炒菜多一点油。油温上来后，开中火，下土豆。小心翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
土豆金黄，熟透。开小火，撒盐，多点孜然粉，少量花椒粉，黑胡椒粉。喜欢辣的撒些辣椒粉。
步骤6/7 点击查看大图
翻拌均匀，撒葱花，出锅。
最后一步点击查看大图
喜欢辣的，红红火火。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2020-04-03

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