孜然土豆
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步骤1/7
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土豆洗净，去皮。切小块，放盐水里浸泡下，清洗表面淀粉。
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步骤2/7
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锅里加清水，土豆放进去，水没过土豆。加一勺盐，大火煮开。
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步骤3/7
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煮开水后再煮2分钟，捞出沥干水分。
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步骤4/7
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锅内倒油，比平时炒菜多一点油。油温上来后，开中火，下土豆。小心翻炒。
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步骤5/7
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土豆金黄，熟透。开小火，撒盐，多点孜然粉，少量花椒粉，黑胡椒粉。喜欢辣的撒些辣椒粉。
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步骤6/7
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翻拌均匀，撒葱花，出锅。
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最后一步
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喜欢辣的，红红火火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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