蛋包饭
炒饭这样做一点不油腻,吃起来很香,配料足量,保证早餐营养成分。
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步骤1/10
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这个食材可以根据自己喜好放。
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步骤2/10
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鸡蛋打散过筛备用
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起锅热油,先倒入胡萝卜和杏鲍菇,加少量生抽,蚝油,翻炒7分熟。
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再滑入鸡胸肉和甜椒,加适量盐、味精,少许白糖增鲜,再来点黑胡椒。
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步骤5/10
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炒至鸡肉熟透倒入隔夜米饭,翻炒至松散。加入小葱花和芝麻。炒好盛出备用。
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步骤6/10
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锅内刷一层薄薄的的油,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。
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步骤7/10
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倒入炒好的米饭。
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步骤8/10
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另一侧盖过来就可以了装盘了,这样做比较容易上手。
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步骤9/10
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几个小番茄炒熟、加开水,倒入剩下的鸡蛋液,调味做成番茄蛋花汤。
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最后一步
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摆盘装饰,淋上番茄酱和海苔碎,一份营养美味的早餐就准备好了,一口炒饭,一口鸡蛋汤,非常满足,也可换成热牛奶
1炒饭的时候,根据配菜的量放油,油量把握好.一般油量够把菜炒熟就可以.这样倒入米饭翻炒、米饭松散,一点不会油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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