冲绳黑糖珍珠奶茶
这是一款有艺术范儿的奶茶，因为他可以壁挂
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步骤1/5
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锅中倒入清水，水开后倒入黑珍珠，大约煮20分钟，当中，可以捞出，看看是否是半透明状态，或偿一颗，熟了就行，关火闷几分钟，再用冷水过几遍
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步骤2/5
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冷水过滤后的样子
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步骤3/5
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将冲绳黑糖浆倒入锅中，兑水，1：4或5吧，放入黑珍珠，一起煮，变煮边搅拌，不要糊锅底，煮至拿勺挖起来粘稠状，而且勺壁上可以挂住糖浆，用筷子在勺壁划一下，有划痕，可以作画那种感觉，就关火
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步骤4/5
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将煮好的黑珍珠糖浆倒入杯中，来回转动，让糖浆挂在杯壁上
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最后一步
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加入热或冷牛奶，牛奶往杯子里添加的时候要用勺一勺一勺的勺进杯里，就会有花纹，再用搅拌棒搅拌，就可以喝啦
煮黑珍珠和煮红糖浆比较费时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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