酸辣金针菇
金针菇是我最喜欢的美食之一,它不仅营养丰富,而且味道超好吃。今天我就推荐给大家做一道超简单的凉拌酸辣金针菇,低卡超下饭。
15克
12克
41克
287
千卡
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步骤1/13
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准备金针菇一把,胡萝卜一根,黄瓜一根
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步骤2/13
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将金针菇撕碎洗净
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步骤3/13
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切好的胡萝卜泡入洗净的金针菇盆中
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步骤4/13
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大蒜切成蒜蓉,香菜切段
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步骤5/13
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水开后放入2克油,2克盐
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步骤6/13
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然后放入金针菇,焯水1分钟,然后立马过凉水
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步骤7/13
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金针菇控干水分后放入黄瓜丝
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步骤8/13
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放入一勺生抽、2勺香醋
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步骤9/13
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一勺白沙糖
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步骤10/13
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3克盐、2克味精
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步骤11/13
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两勺辣椒油
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步骤12/13
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放入香菜和蒜蓉
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最后一步
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搅拌均匀即可摆盘
凉拌菜焯水时候,加油是为了提高菜品的颜色,以及保证菜品营养减少流失。加盐是为了增加一点菜的低味,金针菇焯水时间不要过久,1分钟刚好,马上过凉水让金针菇更脆的口感,非常感谢您的观看,你对我关注与支持是我最大的动力,再次诚心拜谢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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