一朵全麦面包
多吃粗粮多吃点全麦面包!全麦面包营养价值比白面包高,含有丰富的粗纤维,维生素E以及锌,钾等矿物质。而且有助于减肥哦。
-
步骤1/12
点击查看大图
将所有材料放入盆中搅拌均匀,没有干粉即可,盖好保鲜膜,发酵12-16小时,早上吃的话,前一晚就把面团搅拌好。
-
步骤2/12
点击查看大图
将面团排气放到铺好面的面板上
-
步骤3/12
点击查看大图
用蘸水的手把四边往中间折叠
-
步骤4/12
点击查看大图
折成这样
-
步骤5/12
点击查看大图
然后把光滑的一面朝上
-
步骤6/12
点击查看大图
放入铸铁锅中,盖盖子下发酵30分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
从铸铁锅中取出,盖上保鲜膜再发酵30分钟,这期间烤箱预热250度,将铸铁锅放入一起预热
-
步骤8/12
点击查看大图
将面团筛上高筋面粉
-
步骤9/12
点击查看大图
用刀在表面划一刀弧形的痕
-
步骤10/12
点击查看大图
放入铸铁锅盖上盖放入烤箱,烤30分钟,最后拿掉盖子,再烤10分钟上色
-
步骤11/12
点击查看大图
香喷喷的面包出炉了
-
最后一步
点击查看大图
放凉以后切开来,吃一口,外脆里嫩,超级好吃。
不需要揉面,少许按压即可。留着大气孔,更松软。出炉后放凉,两个小时后食用更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
全麦面包的其他做法
全麦面包的相关分类
全麦面包的相关推荐
-
家庭制作羊肉汤
86957人看过 -
烘焙
152516人看过 -
芒果慕斯(8寸)
140307人看过 -
春天这菜对眼睛好,富含胡萝卜素和蛋白质,记得多做给孩子吃
19182人看过 -
冬瓜腐竹肉丸汤
141194人看过 -
#牛气冲天#做一次就成功的牛奶土司面包
441483人看过 -
酱黄瓜
6911人看过 -
藕丁肉丸汤
91817人看过 -
酱黄瓜
81284人看过 -
芒果慕斯(8寸)
58875人看过 -
酱黄瓜
33948人看过 -
六寸海绵蛋糕
245945人看过