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香葱蛋饼的做法

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香葱蛋饼

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蛋饼是一道家常菜肴。制作简单，味道鲜美，营养丰富。适合早中晚饭哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 100克

、

清水 150克

、

小葱 1把

、

蚝油 1小勺

、

甜面酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小葱摘好，洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
小葱切碎，爱吃的就多放点。
步骤3/10 点击查看大图
碗中打两个鸡蛋，1小勺蚝油，150克清水，打散，再倒入100克普通面粉，搅拌至无颗粒状态。
步骤4/10 点击查看大图
放入切好的小葱，搅匀。
步骤5/10 点击查看大图
最后放入少量的盐，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
锅内刷一层薄油。
步骤7/10 点击查看大图
倒入一大勺鸡蛋面糊，摊1-2分钟翻面。
步骤8/10 点击查看大图
两面都摊熟即可。
步骤9/10 点击查看大图
吃的时候刷上甜面酱，很好吃哦。
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早中晚饭都适合香葱蛋饼就做好啦。

小贴士

小贴士：面粉吸水量不同，清水加入时，慢慢加入，自己调节下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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