是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

萝卜丸子的做法

点击查看大图

萝卜丸子

浏览 15.7万 · 收藏 739

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃过的人都忘不了^_^

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

面粉（淀粉面粉1:1）适量

、

青葱适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜洗净刨成丝后调入少许盐腌制20分钟排出多余水分^_^
步骤2/8 点击查看大图
青葱洗净，切葱花^_^
步骤3/8 点击查看大图
以1:1的比例将面粉，淀粉混合搅拌均匀备用（少量分批次调混，不够一点点增加）^_^
步骤4/8 点击查看大图
将鸡蛋，胡萝卜，面粉淀粉，适量盐，胡椒粉混合放入大盆内（面粉淀粉少量分批次放入，避免过多）^_^
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀（面粉不要过多，均匀裹上薄薄一层就好，如果干了，可再加入少少蛋液，不要加水）^_^
步骤6/8 点击查看大图
搅拌均匀后分成一个个大小均匀的小圆球状^_^
步骤7/8 点击查看大图
起锅热油，下入丸子中小火炸制，期间注意翻面，以便均匀受热，待炸至表面金黄色即可捞出控油^_^
最后一步点击查看大图
如若蘸上自己喜欢的酱料，口感更丰富^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

换个做法

萝卜丸子的其他做法

萝卜丸子的相关分类

黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋羊肚菌更多

萝卜丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许