三豆猪骨汤
美国人喜欢用花豆和眉豆配上火腿,放入慢炖锅里熬汤,营养易做,俺也学学他们做个豆汤,还加上了红豆,刚好买了T骨排,把骨头剔下来和把边边角角的肉切出来做汤,一锅美味的汤就有下落了。
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步骤1/4
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把排骨的T骨剔下来,也把排骨的形状修整好,弄出边角的肉来;
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步骤2/4
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准备好豆豆,挑出坏豆洗净;
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步骤3/4
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锅放半锅水,放生姜4片、桂圆肉5粒,倒入豆豆们和猪骨猪肉;
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最后一步
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关上压力锅盖,设置多谷物档,一般多谷物档为40分钟,你听见有调整时间功能,把时间调到30分钟,汤基本就好了,如果豆还硬,还可再煲的,汤煲好后开盖,把汤装入碗,食用时按自己喜欢的咸度来加精盐。
一、在煲汤时不建议放盐,到享用时再放适量盐,汤会感觉更鲜。
二、本人在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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