网红泡鸡爪
抖音网红鸡爪,没事刷抖音看到很多做这个泡鸡爪的,还是过年前自己在婆子妈家做过俩次来吃,婆子妈和我都爱这个味,今天又想吃了,所以买点鸡脚来做!
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步骤1/6
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鸡爪洗干净把它美丽指甲修剪掉!
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步骤2/6
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指甲处理好了,接下来把鸡爪一分为二,为了更入味!更好吃!
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步骤3/6
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冷锅下水,加入姜片 料酒,八角,一点桂皮,香叶,煮上15到20分钟,干净的水盆已经放好了凉白开,鸡爪煮好后倒入凉白开里,温度冷却!
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步骤4/6
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佐料,蒜,姜,味精,芹菜,百香果,洋葱,,生抽,(这一步可一定的舍得生抽或者凉拌酱油,一次别放太多,试试咸淡)香菜,小米辣,柠檬,一并倒入干净的盆里备用!
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步骤5/6
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冷却好的鸡爪倒入打好佐料的盆里,加点醋,香油,白糖,然后适量的加入一些矿泉水淹过鸡爪,这个时候就可以尝尝味道,不够再加,别一下放太多!
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最后一步
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拌好的鸡爪用保鲜膜封口,放置冰箱一个晚上就可以吃了!
一道简单的小零食就做好了!很适合一家人边吃鸡爪边看着电视的一道过嘴小吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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