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韭菜烀饼是我的大爱，也是中式披萨吧。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
玉米面 1杯
、
韭菜 1把
、
鸡蛋 1个
、
虾皮 1小把
、
水 适量
、
盐 适量
、
蚝油 适量
、
植物油 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

玉米面要用细玉米面和玉米馇的混合面，全部细玉米面做出来口感太黏不脆，全部玉米馇太散不容易成型。玉米面分次少量加水，是为了不要把玉米面和稀，稀了也没有脆的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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