茶香鹌鹑蛋
自己煮的茶香鹌鹑蛋当早餐,真的是太好吃啦!
56克
65克
20克
823
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
鹌鹑蛋清洗一下,凉水入锅,烧开以后中火煮5分钟,关火焖5分钟,捞出用凉水浸泡一下。
-
步骤2/12
点击查看大图
另起一个深一点的小锅,倒入纯净水,放入八角、桂皮和红茶包,烧开以后转小火煮10分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
准备好黄冰糖、盐,生抽和老抽混合在一起。
-
步骤4/12
点击查看大图
过过凉水的鹌鹑蛋捞出,放在一个大一点的盘子里。
-
步骤5/12
点击查看大图
盖上一个深一点的小盆或者碗,使劲摇晃几下。
-
步骤6/12
点击查看大图
摇晃过的鹌鹑蛋都破皮了,清洗干净。
-
步骤7/12
点击查看大图
小锅里加入黄冰糖、盐和混合好的生抽老抽搅拌均匀,放入煮好的鹌鹑蛋。
-
步骤8/12
点击查看大图
大火烧开,转小火煮10分钟关火,自然晾凉以后,盖上锅盖放入冰箱冷藏4个小时以上。
-
步骤9/12
点击查看大图
吃的时候可以加热一下再吃。
-
步骤10/12
点击查看大图
看看剥开的鹌鹑蛋。
-
步骤11/12
点击查看大图
纹路很漂亮。
-
最后一步
点击查看大图
尝一口,味道好极了!
依照此方法也可以煮茶鸡蛋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
茶香鹌鹑蛋的其他做法
茶香鹌鹑蛋的相关分类
茶香鹌鹑蛋的相关推荐
-
卤鹌鹑蛋
3171762人看过 -
休闲美味:五香卤味鹌鹑蛋
503290人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
241952人看过 -
#一道菜表白豆果美食#盐焗鹌鹑蛋
773058人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
649724人看过 -
茄汁鹌鹑蛋
1050024人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1951810人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
465182人看过 -
有点甜有点辣的虎皮鹌鹑蛋
299118人看过 -
盐焗鹌鹑蛋
349284人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
655133人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1451150人看过