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滋补好喝｜白萝卜排骨汤的做法

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滋补好喝｜白萝卜排骨汤

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在这个乍暖还寒的春天，一起来一碗汤清肉浓的白萝卜排骨汤吧。滋润暖身，清淡味美不腻。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜 300克

、

肋排 300克

、

枸杞适量

、

香葱 1根

、

姜片 2-4片

、

食盐适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白萝卜去皮切滚刀块；肋排剁成块；香葱切成葱花；切好姜片；洗净枸杞。
步骤2/4 点击查看大图
肋排冷水下锅，煮开撇除浮沫，冲洗干净。
步骤3/4 点击查看大图
将冲洗干净的肋排、白萝卜、姜片一起放入汤锅里，加入高过食材的清水（略多一点），大火烧开后转小火炖煮1个小时。
最后一步点击查看大图
倒入枸杞、盐和白胡椒粉煮约2分钟，再撒上葱花，就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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