排骨饭的做法

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排骨饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 400克

、

土豆一个

、

青豆一碗

、

干香菇半碗

、

胡萝卜一根

、

油 2汤匙

、

盐适量

、

生抽适量

、

冰糖一勺

、

老抽适量

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
云南过来的干香菇温水浸泡
步骤2/15 点击查看大图
排骨焯水
步骤3/15 点击查看大图
香菇洗净
步骤4/15 点击查看大图
泡香菇的水沉淀留好，千万不要倒掉呀
步骤5/15 点击查看大图
底锅热油加入冰糖小火慢炒
步骤6/15 点击查看大图
炒制呈琥珀色
步骤7/15 点击查看大图
下入排骨翻炒，加老抽上色，料酒、生抽翻炒
步骤8/15 点击查看大图
加入剩下的食材翻炒
步骤9/15 点击查看大图
炒香，倒入泡香菇的水
步骤10/15 点击查看大图
烧沸
步骤11/15 点击查看大图
电饭煲中加入处理好的大米，我放了一些糙米和燕麦
步骤12/15 点击查看大图
将烧沸的菜肴倒入电饭煲中，按下煮饭键
步骤13/15 点击查看大图
时间到，用饭勺翻拌均匀
步骤14/15 点击查看大图
一锅香气扑鼻的排骨饭就做好了，好吃到停不下来哦！
最后一步点击查看大图
颜值担当

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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